Si estás buscando un delicioso majar digno de las mejores tiendas de carnes exóticas, que te brinde sabores nuevos y experiencias culinarias únicas, la carne de avestruz puede ser tu ingrediente secreto.  

Con su textura magra y sabor ligeramente dulce que recuerda a la carne de res y caza, se ha convertido en una opción cada vez más apreciada entre los amantes de la gastronomía exótica. 

En general, podemos decir que se considera una carne relativamente accesible en comparación de otras carnes exóticas. Su precio varía en función de diversos factores, como puede ser la procedencia, salvaje o de granja, la calidad evidentemente y el corte. 

Cortes de carne de avestruz 

• Lomo. El corte más popular, conocido por su ternura y sabor intenso. Ideal para filetes, medallones o carpaccio. 
• Solomillo. Un corte magro y jugoso, perfecto para asar a la parrilla o saltear. 
• Muslo. Un corte más económico, con un sabor más pronunciado. Ideal para guisos, estofados o carne picada. 
• Pechuga. Un corte magro y rico en proteínas, ideal para filetes, ensaladas o salteados. 
• Jamón. Un corte versátil que se puede utilizar para una gran variedad de platos, desde tacos hasta salchichas. 

Beneficios para la salud 

• Bajo en grasas saturadas. La carne de avestruz contiene un 60% menos de grasas saturadas que la carne de res, lo que la convierte en una opción más saludable para el corazón. 
• Alto en proteínas. La carne de avestruz es una excelente fuente de proteínas, lo que la convierte en una buena opción para deportistas y personas que buscan mantener un peso saludable. 
• Rico en hierro: La carne de avestruz es una buena fuente de hierro, un mineral esencial para el transporte de oxígeno en el cuerpo. 
• Bajo en colesterol: La carne de avestruz contiene un 50% menos de colesterol que la carne de res, lo que la convierte en una opción más saludable para personas con problemas de colesterol alto. 
• Rico en vitaminas y minerales: La carne de avestruz también es una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina B12, zinc y fósforo. 

Tiendas de carnes exóticas, la carne de avestruz a tu alcance 

Si estás buscando carne de avestruz de alta calidad a un precio asequible, te recomendamos visitar una tienda de carnes exóticas especializada.  

Este tipo de establecimientos, pueden ofrecerte una cuidada selección de cortes de avestruz, donde tendrás garantizada tanto la calidad como los diferentes cortes e información sobre su procedencia. 

Latitudes: tu mundo de sabores exóticos 

En Latitudes, podemos ofrecerte una amplia selección de carne de avestruz de alta calidad, así como otros productos exóticos como carne de cocodrilo, bisonte o venado, entre otros.  

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