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ELABORADOS EXÓTICOS, EXÓTICOS, PerdizPerdiz entera en escabeche.
€17,90 (iva incluido)Perdiz entera elaborada en escabeche de una forma artesana y tradicional.
Es totalmente natural y no lleva aditivos.
Se puede disfrutar de este producto directamente del envase. Aunque también podemos convertirlo en el ingrediente central de recetas increibles: ensalada, judías, pochas, …
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EXÓTICOS, patoFoie de pato (Pieza de 600-700 Gr. Apróx.)
€26,90 (iva incluido)Este producto se consigue por medio del hígado hipertrofiado de un pato o ganso, que ha sido sobrealimentado.
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EXÓTICOS, patoMagret de Pato (Pieza de 450 Gr. Apróx.)
€7,50 (iva incluido)Es un carne muy saludable de sabor peculiar y consistente, de color oscuro.
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EXÓTICOSPack medallones exóticos (250 gr. aprox.)
€13,60 (iva incluido)Medallones de cinco partes del mundo.
Degusta sabores del mundo que te llevarán a conocer diferentes lugares del planeta.
En un mismo plato podrás comparar, desde el dulzor del avestruz a la potencia del bisonte.
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EXÓTICOS, RanaAncas de Rana calibre 16-20 (Pack 250 Gr. Apróx.)
€5,10 (iva incluido)Las Ancas de Rana son una especialidad culinaria en diversos países entre los que se encuentran, España, Francia, China y Portugal. La textura del anca es compacta pues es carne muy mollar. Al gusto destacan su suavidad y textura delicada, ideales para el aperitivo. Para un mayor número de comensales puedes comprar nuestra caja de ancas de rana de 1kg.
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EXÓTICOS, RanaAncas de Rana calibre 16-20 (Caja 1 Kg. Apróx.)
€14,50 (iva incluido)Las Ancas de Rana son una especialidad culinaria en diversos países entre los que se encuentran, España, Francia, China y Portugal. La textura del anca es compacta pues es carne muy mollar. Al gusto destacan su suavidad y textura delicada, ideales para el aperitivo. Puedes comprar también nuestro pack de ancas de rana de 250gr.
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Alce, EXÓTICOSCadera de Alce (Ración de 200 gr. aprox.)
€10,50 (iva incluido)Es un tipo de carne tierna y de un color rojo intenso.
Conocida por ser baja en grasa y muy rica en proteínas.
Es recomendable prepararla al punto para poder degustar su suave sabor que sorprenderá a los paladares más exigentes.
Muy parecida a la carne de ternera en cuanto a suavidad.
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EXÓTICOS, CanguroCadera de canguro (Corte de 700-800 gr. aprox.)
€15,90 (iva incluido)La carne de canguro está considerada una de las más sanas por su bajo contenido en grasa, además es rica en hierro y zinc.
Su textura es suave y tierna. Su sabor recuerda a la ternera, pero es más fuerte e intenso recordando a la carne de caza
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ELABORADOS PREMIUM, PREMIUM, WagyuKurado Wagyu Premium Loncheado (100 Gr. Apróx.)
€19,90 (iva incluido)Una cecina especial, con un veteado graso intenso que le proporciona unos matices de sabor deliciosos.
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PREMIUM, WagyuMedallones Wagyu Japonés A5 (150gr. aprox.)
€16,95 (iva incluido)Finas porciones de cadera y picanha de Wagyu Japonés 100% calidad A5.
Nuestro wagyu japonés tiene una alimentación de mínimo 600 días de grano, lo que junto con la raza (Japanese Black) hace que tenga una extremada infiltración de grasa, es una carne suave y delicada que se deshace literalmente en la boca.
En nuestros productos de wagyu japonés solo utilizamos wagyu de las mejores prefecturas: Kagoshima, Miyazaki, Hokkaido…
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