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ELABORADOS EXÓTICOS, EXÓTICOS, Perdiz
Perdiz entera en escabeche.
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EXÓTICOS, Canguro
Cadera de canguro (Corte de 700-800 gr. aprox.)
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Carpaccio de Avestruz (Sobre 90 Gr. Apróx.)
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Bisonte, Carpaccio, ELABORADOS EXÓTICOS, EXÓTICOS
Carpaccio de Bisonte (Sobre 90 Gr. Apróx.)
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