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Las mejores ideas para acompañar tu carpaccio de carne premium
¿Conoces el carpaccio de Wagyu? Todo gourmet de la carne ha oído hablar de la insuperable carne de wagyu o la ha probado. En este sentido, su presentación en forma de carpaccio está causando furor entre los paladares más exigentes. Sin embargo, al wagyu, de origen japonés le ha salido un serio competidor: el black Angus, de origen escocés pero exportado a Estados Unidos y Canadá. Y es que esta variedad también proporciona un suculento sabor que solo el veteado...
Ancas de rana: una deliciosa alternativa en el mundo de las carnes blancas
Cuando pensamos en carne de rana, son muchos quienes asocian su consumo a países orientales como China. Y es que se tiene constancia de que la rana servía de fuente de alimento en este país desde tiempos inmemoriales: concretamente, desde el siglo I antes de Cristo. No obstante, hoy, la carne de rana se ha popularizado en otros países como Francia, Portugal y España. ¿Qué propiedades ofrece esta especialidad culinaria tan exótica? En las siguientes líneas, ofrecemos un listado de...
Sí a la carne de jabalí
La carne de cerdo salvaje, conocido popularmente como jabalí, es el ejemplo perfecto de que disfrutar de alimentos sabrosos y dietéticos al mismo tiempo es posible. Y es que la carne de caza, al provenir de animales criados en plena naturaleza, es más sana. ¿Tú también quieres disfrutar de un buen solomillo de jabalí, con la explosión de sabor y propiedades nutritivas que presenta frente a la carne industrial? En este post, te contamos más sobre lo que la carne...
Descubriendo la carne de Kobe
Horno, barbacoa, parrilla, albóndigas o hamburguesas de Kobe son solo algunas de las innumerables alternativas de preparación que esta carne Wagyu ofrece. Pero si tenemos que destacar las ventajas frente a otro tipo de carnes, esas son su sabor y terneza. Si te consideras un auténtico foodie, seguro que, al menos, has oído hablar de esta carne que los gourmets catalogan como la más tierna y jugosa del mundo. ¿Quieres saber más sobre esta delicatesen? ¡Sigue leyendo! (más…)
Cuatro ideas para disfrutar de la carne de wagyu
En nuestro catálogo tenemos la mejor carne de wagyu a un precio asequible. Una vez te decidas a comprarla, puede que te surjan dudas sobre cómo sacar el máximo provecho a esta exquisitez en tu cocina. Vamos a ver cuatro ideas para disfrutarla. (más…)
¿Qué hace diferente a la carne de toro?
¿Has probado alguna vez la carne de toro de lidia? Puede que no ya se trata de una gran desconocida para muchos consumidores. Si la de black angus premium ya se encuentra entre tus favoritas, abre tu paladar a nuevas experiencias y anímate a probar la carne de toro. (más…)
Carne de bisonte: un manjar que tienes que probar
Los tiempos van cambiando y los gustos de los consumidores también, por eso muchas personas se decantan por ir probando diferentes platos de comida exótica en Madrid. La carne exótica atrae la curiosidad de quienes quieren experimentar una nueva cocina. (más…)
¿Cuáles son las mejores carnes para una barbacoa?
Seguro que este verano tenemos más ganas que nunca de disfrutar del buen tiempo y de juntarnos con la familia y amigos para hacer una barbacoa. Además, si quieres que sea memorable lo mejor es que compres carne premium online en nuestra tienda. (más…)