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Descubriendo la carne de Kobe

Horno, barbacoa, parrilla, albóndigas o hamburguesas de Kobe son solo algunas de las innumerables alternativas de preparación que esta carne Wagyu ofrece. Pero si tenemos que destacar las ventajas frente a otro tipo de carnes, esas son su sabor y terneza.   Si te consideras un auténtico foodie, seguro que, al menos, has oído hablar de esta carne que los gourmets catalogan como la más tierna y jugosa del mundo. ¿Quieres saber más sobre esta delicatesen? ¡Sigue leyendo! (más…)

black angus premium

¿Qué hace diferente a la carne de toro?

¿Has probado alguna vez la carne de toro de lidia? Puede que no ya se trata de una gran desconocida para muchos consumidores. Si la de black angus premium ya se encuentra entre tus favoritas, abre tu paladar a nuevas experiencias y anímate a probar la carne de toro.  (más…)