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tienda de carnes exóticas

Propiedades de la carne de jabalí

¿Quieres conocer todas las propiedades de la carne de jabalí? Este manjar, conocido también como carne de cerdo salvaje, proporciona innumerables beneficios para la salud. Y los especialistas de nuestra tienda de carnes exóticas  te cuentan todos los detalles sobre su valor nutricional. ¡Presta atención! (más…)

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Propiedades de la carne de potro

Si en otras entradas nos centramos en los beneficios de la carne de potro, en esta ocasión vamos a explicar su extraordinario valor nutricional. ¿Cuáles son las propiedades de la carne de potro? Los especialistas de nuestra tienda de carnes exóticas te lo cuentan. ¡Sigue leyendo! (más…)

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¿Qué es el ossobuco?

En nuestra tienda de carnes exóticas estamos especializados en todo tipo de alimentos de importación de las más altas calidades. Por ello, en esta ocasión vamos a explicar todos los detalles sobre un corte muy popular en todo el mundo: el ossobuco, un guiso de carne tradicional de Lombardía (Italia) que puede provenir de la vaca, el buey o el cordero, pero también de animales exóticos como el avestruz.  (más…)

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Propiedades de la carne de cocodrilo

¿Sabías que el consumo de carnes no convencionales, al proceder de criaderos autorizados, promueve la conservación de esas especies? Un buen ejemplo es la carne de cocodrilo, cuya producción es, además, respetuosa con el medioambiente. Tengamos en cuenta que la alimentación de un cocodrilo exige menor cantidad que la de res: concretamente, dos kilos de comida a la semana.  (más…)

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La mejor receta de carne de toro de lidia

¿Eres un apasionado de la carne y quieres sorprender a los tuyos con una receta deliciosa con el toro de lidia como protagonista en el plato? Desde nuestra tienda de carnes exóticas te explicamos cómo elaborar la mejor receta de carne de toro de lidia: el clásico estofado.  (más…)

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¿Qué parte de la rana son las ancas?

Si tienes interés por probar nuevos sabores y texturas, seguro que se te ha pasado por la cabeza adquirir carne de rana, una delicatessen para cada vez más personas en todo el mundo. Pero ¿con qué parte del animal se corresponden las clásicas ancas de rana? Desde nuestra tienda de carnes exóticas te damos todas las respuestas.  (más…)