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tienda de carnes exóticas

¿A qué sabe la carne de toro?

Dentro del ganado bovino, la carne de toro es una de los alimentos más populares que existen en nuestro país. Y es que no todo iba a ser ternera (macho o hembra antes de cumplir el año) o entrecot de vaca. ¿A qué sabe, qué características presenta y cómo se prepara? Desde nuestra tienda de carnes exóticas detallamos todas las respuestas.  (más…)

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¿A qué sabe la carne de wagyu?

Si en otras entradas hemos explicado cómo diferenciar la carne de wagyu y la de Kobe a través de los correspondientes certificados y etiquetas, en esta ocasión revelamos al detalle el sabor que caracteriza a la que es considerada la mejor carne del mundo. ¿A qué sabe la carne de wagyu? Los especialistas de nuestra tienda de carnes exóticas te lo cuentan. ¡Presta atención! (más…)

carne de rana

¿A qué sabe la carne de rana?

La carne de rana está de moda entre los paladares más healthy. Y lo está porque además de contar con un alto valor nutricional, tiene un agradable sabor y textura. ¿Quieres conocer más sobre el sabor de este alimento? Desde nuestra tienda de carnes exóticas te contamos más sobre la carne de rana, un producto con el que cada vez más comensales se atreven. ¡Toma nota! (más…)

carne de canguro

Propiedades de la carne de canguro

Los especialistas de nuestra tienda de carnes exóticas, ya te han hablado de las grandes posibilidades y alternativas culinarias que ofrece la carne de canguro, así como el intenso sabor que caracteriza este tipo de alimento. (más…)

carne de canguro

¿A qué sabe la carne de canguro?

La carne de canguro es cada vez más apreciada en Europa, siendo Alemania el mayor importador de la zona. No obstante, en España el número de consumidores que apuestan por el consumo de este alimento crece, si bien es muy reducido y resulta complicado encontrarlo en el mercado. Por suerte, además de en las secciones gourmet de ciertos supermercados o en restaurantes especializados, en nuestra tienda de carnes exóticas te acercamos las mejores piezas.  (más…)

¿A qué sabe la carne de caballo?

¿A qué sabe la carne de caballo?

¿Te has preguntado alguna vez a qué sabe la carne de caballo? Desde nuestra tienda de carnes exóticas te contamos todo lo que debes saber sobre este singular alimento que cada vez enamora a más paladares. ¡Toma nota!  (más…)

¿A qué sabe la carne de avestruz?

¿A qué sabe la carne de avestruz?

Cuando pensamos en la carne de avestruz, nuestra mente se inunda con imágenes de enormes pájaros corriendo en su hábitat natural mientras los leones intentan comérselos. Pero, ¿sabías que el avestruz es delicioso? Desde nuestra tienda de carnes exóticas, te contamos a qué sabe la carne de avestruz, qué propiedades tiene y por qué probarla. ¡Toma nota!  (más…)

a qué sabe la carne de jabalí

¿A qué sabe la carne de jabalí?

En España, el consumo de “cualquier parte comestible, incluidos los despojos de una pieza de caza autorizada para el consumo humano” (así define el Código Alimentario Español la carne de caza) supone una actividad social e incluso cultural en muchas regiones de nuestro país. El mejor ejemplo lo encontramos en el jabalí de nuestra tienda de carnes exóticas, que tiene una carne magra pero mucho más jugosa que otras carnes silvestres.  (más…)