Pack Steak Aguja Black Angus prime (2)
Steak Aguja Black Angus Prime cortado 1er plano 1024×1024 m.a.
Steak Aguja Black Angus Prime racion 1024×1024 m.a.
Steak Aguja Black Angus Prime cortado 1024×1024 m.a.

Steak de Black Angus Prime (Ración de 300 Gr. Apróx.)

Steak de Black Angus Prime (Ración de 300 Gr. Apróx.)

9,15 (iva incluido)

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La carne de Black Angus de Estados Unidos debido a su alimentación con pastos naturales y su terminación a base de grano (Maíz y otros Cereales), posee una insuperable terneza y sabor con un suculento veteado graso. La calidad USDA PRIME es la mas alta dentro del estandar USA.

SKU: EBANERACION-1 Categorías: ,
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Descripción

  • CALIDAD USDA PRIME
  • Producto envasado al vacío y congelado.
  • Alérgenos: No contiene.
  • Ingredientes: Centro de Aguja de Black Angus (Chuck eye roll)

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Para descongelar la carne y que no pierda su calidad, recomendamos pasar el producto del congelador al frigorífico 24h antes de su consumo y entre media hora y 1 hora antes de su preparación dejar fuera para que recupere oxígeno y pierda frío. No aconsejamos descongelar la carne en microondas o con agua caliente.

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En esta carne veteada (con grasa) no hace falta añadir aceite a la plancha, su propia grasa es suficiente para su preparación

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Si te gusta la carne poco hecha, séllala y dale la vuelta. Para sellar la carne, debes poner la plancha bien caliente y sin esperar mucho, darle la vuelta.

Si te gusta la carne hecha o muy hecha, la mejor opción es cortar la carne más fina antes de ponerla en la plancha. De esta forma la carne no se quedará seca, si no mucho más jugosa y a tú gusto.

Si te gusta la carne al punto, déjala un poquito más por cada lado.

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Nunca presiones la carne al prepararla, así evitaremos que pierda jugo y quede seca. La sal siempre para el final, te recomendamos utilizarla en escamas.

Información adicional

Peso 0.300 kg

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