Entrecot de Black Angus (Ración de 200 Gr. Apróx.)
€13,95 €10,95 (iva incluido)
La carne de Black Angus de Estados Unidos debido a su alimentación con pastos naturales y su terminación a base de grano (Maíz y otros Cereales), posee una insuperable terneza y sabor con un suculento veteado graso. Nuestro entrecot de black angus se distribuye al mejor precio y, la calidad USDA PRIME es la mas alta dentro del estandar USA.
- Descripción
- DETALLES
- Información adicional
- Valoraciones (0)
Descripción
- CALIDAD USDA PRIME
- Producto envasado al vacío y congelado.
- Alérgenos: No contiene.
- Ingredientes: Entrecot Black Angus.
*
Para descongelar la carne y que no pierda su calidad, recomendamos pasar el producto del congelador al frigorífico 24h antes de su consumo y entre media hora y 1 hora antes de su preparación dejar fuera para que recupere oxígeno y pierda frío. No aconsejamos descongelar la carne en microondas o con agua caliente.
*
En esta carne veteada (con grasa) no hace falta añadir aceite a la plancha, su propia grasa es suficiente para su preparación
*
Si te gusta la carne poco hecha, séllala y dale la vuelta. Para sellar la carne, debes poner la plancha bien caliente y sin esperar mucho, darle la vuelta.
Si te gusta la carne hecha o muy hecha, la mejor opción es cortar la carne más fina antes de ponerla en la plancha. De esta forma la carne no se quedará seca, si no mucho más jugosa y a tú gusto.
Si te gusta la carne al punto, déjala un poquito más por cada lado.
*
Nunca presiones la carne al prepararla, así evitaremos que pierda jugo y quede seca. La sal siempre para el final, te recomendamos utilizarla en escamas.
Información adicional
Peso | 0.200 kg |
---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.