Productos Gourmet - Carne de Carpaccio de Potro (90 gr aprox.)

Carpaccio de Potro (90 gr aprox.)

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Debido a la baja demanda de este producto, estara sin stock hasta nuevo aviso. Si Necesita mas informacion puede contactarnos aqui: https://latitudes.es/contactenos

Peso: 0.09 Kg

Precio / Kg: 32.78

2,95 €  IVA incluído



Carne de Potro

La carne de potro es muy apreciada, de color rosado, textura compacta y jugosa, su grasa es extramuscular y su sabor es ligeramente dulzón

Alérgenos

No descritos

ENTRECOT DE POTRO CON PATATAS Y SETAS

IngredientesEntrecot de Potro, Setas (Boletus, Níscalos…), Patata de guarnición, Pimienta, Sal, Aceite de Oliva

Elaboración: Salteamos las setas en una sartén a fuego fuerte para que no suelten mucha agua y queden jugosas, cuando estén casi hechas añadimos las patatas que habíamos cocido antes y lo salteamos todo junto un par de minutos.

Hacemos el potro en una sartén, lo presentamos en un plato y lo acompañamos con el salteado.

Para decorar podemos utilizar unas ramitas de eneldo.

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