Productos Gourmet - Carne de Carpaccio de Camello (Sobre - 90 gr aprox.)

Carpaccio de Camello (Sobre - 90 gr aprox.)

CARCAEUSOBRE

La carne de camello es de color rosado oscuro, con un sabor muy especial. El producto se presenta congelado, envasado al vacio y en un sobre de 90 gr aproximadamente.

Peso: 0.09 Kg

Precio / Kg: 32.78

2,95 €  IVA incluído

En 3 días podrás darte un capricho inimaginable

Cantidad



Carne de Camello

La carne de camello es de color rojo brillante y su sabor es ligeramente especiado.

Alérgenos

No descritos

SOLOMILLO DE CAMELLO CON CASTAÑAS, UVAS Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes:  Solomillo de Camello, Castañas, Uvas Rojas y Verdes, Frutos Rojos (frambuesas, arándanos…), Brandy, Sal, Pimienta, Aceite de Oliva, Culis de frutos rojos, Ramita de hierba aromática

Elaboración: Asamos las castañas al horno y las pelamos intentando dejarlas enteras.

Partimos las uvas por la mitad y les quitamos las pepitas.

En una sartén con un poco de aceite, hacemos el camello. Cuando esté hecho lo sacamos y en la misma sartén salteamos las castañas, las uvas y los frutos rojos añadiendo un poco de brandy y dejamos que reduzca un poco.

Colocamos el solomillo en un plato y lo salseamos. Decorar con culis de frutos rojos y una ramita de alguna hierba aromática

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Carpaccio de Camello (Sobre - 90 gr aprox.)

Carpaccio de Camello (Sobre - 90 gr aprox.)

La carne de camello es de color rosado oscuro, con un sabor muy especial. El producto se presenta congelado, envasado al vacio y en un sobre de 90 gr aproximadamente.