Productos Gourmet - Carne de Carpaccio de Canguro (90 gr aprox.)

Carpaccio de Canguro (90 gr aprox.)

CCANGURO

La carne de Canguro es de color rojo muy oscuro con tintes morados. Es una carne de textura suave, tierna y exquisita, carente de grasa y con un alto contenido en hierro. Se presenta en un sobre de 90 gr., congelado, envasado al vacio. Precio Kg 33,33 €/Kg

Peso: 0.09 Kg

Precio / Kg: 32.78

2,95 €  IVA incluído

En 3 días podrás darte un capricho inimaginable

Cantidad



Carne de Canguro

La carne de Canguro es de color rojo muy oscuro con tintes morados. Es una carne de textura suave, tierna y exquisita, carente de grasa y con un alto contenido en hierro.

Alérgenos

No descritos

LOMO DE CANGURO CON PASTEL DE CALABACÍN

IngredientesLomo de Canguro, Calabacín, Nata, Huevos, Sal, Pimienta, Aceite de oliva virgen, Perejil o cebollino.

Elaboración: Preparamos una crema con los huevos, la nata una pizca de sal y pimienta y reservamos.

Cortamos el calabacín en rodajas finas y colocamos varias capas en un molde engrasado o cortapastas, terminamos de rellenar el molde con la crema que habíamos preparado antes y lo tapamos con una rodaja de calabacín. Metemos los moldes en el horno al baño maría hasta que cuaje la crema y nos quede un pastel.

Hacemos el canguro a la plancha y lo guarnecemos con el pastel de calabacín.

Para decorar podemos poner unas rodajas de calabacín salteadas y una ramita de cebollino o perejil y un chorrito de aceite de oliva virgen.

Ver en blog

Productos Gourmet

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Carpaccio de Canguro (90 gr aprox.)

Carpaccio de Canguro (90 gr aprox.)

La carne de Canguro es de color rojo muy oscuro con tintes morados. Es una carne de textura suave, tierna y exquisita, carente de grasa y con un alto contenido en hierro. Se presenta en un sobre de 90 gr., congelado, envasado al vacio. Precio Kg 33,33 €/Kg